玉米冷藏可以放一周左右。
新鲜的生玉米可以在冰箱里保存一周左右，最好先用保鲜袋裹紧之后再放入冰箱冷藏，在剥玉米皮时留下两层内膜和玉米须，这样能够更加保鲜，在煮的时候还能增加玉米的香味。若是煮熟的玉米冷藏，最好在三天内吃完，否则很容易滋生细菌。
怎么选玉米：
我们观察玉米，如果商家将玉米头削掉一些，一定要注意，是否有褐色在玉米头那里，因为有褐色的东西，可能表示里面也坏了，多少会有一点坏，如果是完整的玉米，就不用太担心里面会坏了，至少比较新鲜。
看看玉米粒，如果有些瘪，不是很饱满，就是有些老的玉米。可能会比较有嚼劲，汁不是很多，但是会有香味。这是老玉米的特点，如果很饱满，颜色浅就是嫩玉米，汁多，有甜味，但不是很香。
我们需要挑选到新鲜的玉米，然后才是挑选好吃的，适合我们的玉米。看看玉米有没有叶子，最好选择有叶子的，这样能够保鲜，没叶子的可以看清楚好不好，但是放的时间就没那么久了。
玉米的心是白色的有点绿色也可以，但是玉米很容易心那里坏了，有虫子，红色褐色的东西，这样就不能够选择了。通过玉米心来挑选更快速，一般心好的，玉米整体都很健康，属于新鲜玉米。
煮熟的玉米还可以选择上放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，多会在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况。
如果想把煮熟的玉米保存时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，想吃的时候取出直接放在微波中加热就可以了。
煮熟玉在常温保存：夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
生玉米怎么保存放的时间长：首先剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，然后就可以把玉米放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，之后放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
冷藏后的玉米怎么吃：冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉，这阳才能吃玉米了。
玉米冰箱冷藏能存放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，装进保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存6-9个月以上。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12小时左右，秋冬季能存放一天左右。
玉米冰箱冷藏能存放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，装进保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存6-9个月以上。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12小时左右，秋冬季能存放一天左右。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
新鲜的玉米放冰箱冷藏可以保鲜一周左右，新鲜玉米放冷冻保鲜可以放半年以上，煮熟的玉米放冷藏可以保鲜3~4天，放保鲜冷冻可以保鲜半年以上。新鲜玉米时不用把全部外壳剥去，玉米的外壳可以锁水保鲜。
玉米也称为包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉麦、芦黍、珍珠米、苞米棒子。
玉米原产于中美洲和南美洲地区，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源。
玉米可以做成水煮甜玉米、玉米莲藕排骨汤、番薯玉米鸡蛋汤、糯香玉米排骨等美食。
玉米在冷藏条件下可以放置三至五天。
将新鲜的玉米放置在冰箱冷藏室中，可以延长其保鲜期。由于冷藏室的温度通常在2℃和4℃之间，可以有效减缓食物的腐烂和变质。然而，玉米在冷藏条件下也会逐渐失去其营养成分和风味。因此，建议尽快食用冷藏的玉米，以确保其美味和健康的营养价值。
如想要更长时间保存玉米，可以通过其他方法进行处理，如将玉米密封或用保鲜膜包裹后放入冷冻室中。在冷冻条件下，玉米可以保存数月之久，但是解冻后其质地和口感会有所改变。因此，在冷冻后，建议将玉米在室温下缓慢解冻，或者直接用冷冻的玉米进行烹饪。
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。
如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
玉米保鲜窍门：
1、无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。
2、如果一次煮的玉米比较多，在冷水浸泡后用保鲜膜把玉米包起来，存放到冰箱的冷藏室里，这样第二天吃时玉米还会保持水嫩新鲜。
3、冰冻后的玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。